Speis & Trank
Blindhuhn nach rheinischer ArtGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Die eingeweichten Bohnen mit dem Speck aufsetzen, eine halbe Stundebei milder Hitze kochen, dann sie gewürfelten Möhren und kleingeschnittenen grünen Bohnen, nach einer halben Stunde die gewürfelten Äpfel und Kartoffeln sowie die glasig gedünsteten Zwiebelstückchen zugeben, und jeweils soviel Bouillon, daß nichts anbrennt. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie abschmecken. ** Gepostet von: Wolfgang WondzinskiWolfgang Wondzinski Details:
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